2.02.2011

Ingredients for tomorrow's recipe: Cinnamon/vanilla/coffee cookies (no egg - no butter) - Biscottini alla cannella/vaniglia/caffè senza uova e senza burro



Hello readers!!! Man, what a day! I am sorry to post this late..but I have been so busy running around! But here I am! And I am ready to tell you the ingredients for our first treat! Cookies!! oh yeah! Because I believe everyone deserves a good breakfast! Even (and especially) when on a diet! Tomorrow we will be baking cookies, with NO EGG and NO BUTTER! As for the flavor, I chose cinnamon, coffee and plain vanilla...but you can really add what you want! These ingredients are for a lot of cookies, I would say for 6 people. Click on READ MORE (below) to continue reading.

Ciao a tutti!! Mamma mia, che giornata! Scusate per il ritardo del post..ma sono stata così impegnata oggi...Ma ora eccomi qui! Con il nostro primo dolce! Biscotti! Si si.. perchè credo che tutti si meritino una colazione sostanziosa ed energetica...soprattutto quando si è a dieta e si deve affrontare una giornata pesante di studio o di lavoro! I biscotti che faremo non contengono NE' UOVA NE' BURRO! Per quanto riguarda i gusti.. io ho scelto la cannella, il caffè e il profumo di vaniglia... ma potete davvero sbizzarrirvi!Questi ingredienti sono per molti biscotti...direi per 6 persone. Clicca READ MORE (qui sotto) per continuare a leggere.


You will need a bowl full of flour. Approximately 500 g. (4/4.5 cups).

Vi serviranno 500g di farina.


A bag of  vanillin or vanilla and a bag of baking powder.

Una bustina di vanillina o bacche di vaniglia (ancora meglio) e una di lievito per dolci e biscotti.



Approximately 200g of sugar (1 cup)

Circa 200g di zucchero


Half a glass of sunflower oil

Mezzo bicchiere di olio di semi di girasole


Half a glass of milk - or even less than that (choose the kind you want! I went for low fat!)

Circa mezzo bicchiere di latte (scegliete quello che preferite. Io ho usato parzialmente scremato!)


Coffee powder

Caffè..quello per ma moka va benissimo


Cinnamon

Cannella

As I said before, you can use whatever other flavor you prefer! See you tomorrow for the recipe!!!

Come ho detto prima, potete usare qualsiasi altro ingredente (arancia, cacao...) A domani per la ricetta!!

3 comments:

  1. Ciao cara!! Gli ingredienti promettono bene! Ora aspetto la ricetta! Un bacio.

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  2. I'm still following you ever so slowly, but I tried that pizza/lasagna recipe tonight and it was a hit! Absolutely delicious and surprisingly filling. Thank you! I'll be trying the risotto next.

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  3. :) I'm happy you liked it!! Keep telling me what you think after trying the various recipes! I really appreciate it!

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